Национальные праздники Италии


Общие праздники Италии

  1. Праздники в Италии (краткий обзор)
  2. Пасха в Италии
  3. Новый год в Италии
  4. Рождество в Италии
  5. Миланская Рождественская ярмарка
  6. Праздник Тела и Крови Христовых
  7. День святого Джузеппе и День отца
  8. День Святого Стефана
  9. День Святого Валентина
  10. Крещенье Господне
  11. Пальмовое воскресенье
  12. День святого Варфоломея
  13. День святой Инессы
  14. День святого Антонио
  15. Праздник Освобождения от фашизма
  16. День национального флага
  17. День основания Рима
  18. 1 апреля. День смеха

Праздники и фестивали

  1. Праздник молодого вина в Сицилии
  2. Фестиваль в Сан-Ремо
  3. CioccolaTo: фестиваль в Турине
  4. Карнавал в Иврее и Сражение Апельсинов
  5. Палио ди Сьена
  6. Шахматный фестиваль в Маростица
  7. Палио ди Асти
  8. Праздники в Венеции
  9. Итальянский фестиваль в Мельбурне
  10. Мемфисский фестиваль
  11. Фестиваль Св. Агаты
  12. Пиццафест в Неаполе
  13. Итальянский День дерева
  14. День покровителя Венеции
  15. Палио (скачки) в Сьене
  16. Феррагосто – Успение Богородицы
  17. Розовая ночь в Римини
  18. Клубничный фестиваль
  19. Фестиваль воздушных шаров в Ферраре
  20. Шоколадный фестиваль
  21. Карнавал в Виареджо
  22. Ле-Кутторе в Коллелонго

Персонажи итальянских праздников

Праздники пиццы в Италии

Праздник пиццы в Италии проходит в Неаполе. Он называется «Pizzavillage» и считается главным фестивалем пиццы во всем мире, а заодно и ярчайшим событием этого солнечного государства. Мероприятие проходит ежегодно, а продолжается оно чуть больше недели, становясь истинным местом для паломничества всех ценителей столь известного и многими любимого итальянского блюда. По традиции, на данное событие съезжаются люди из многих мировых государств.

На несколько дней Неаполь превращается в источник неповторимых ароматов базилика и моцареллы, а также свежей выпечки. Настоящая пицца в Италии – это не простое блюдо, а что-то такое особенное, местное, национальное. Потому ее итальянцы так горячо и любят. Пиццу впору звать визитной карточкой, а заодно и съедобным символом Италии. Что до самой страны, то там пицца – это и повседневное, и праздничное лакомство. Она - символ Неаполя, официально считающегося ее родиной. По крайней мере, таково мнение большинства коренных неаполитанцев.

Следовательно, лишь там пицца настоящая. Демонстрируя горячую любовь вместе с бережным отношением к этому блюду, итальянцы из года в год чествуют его на празднике пиццы.

Прообраз пиццы

В Италии прообразом будущей пиццы было блюдо, появившееся на Апеннинском полуострове приблизительно в 10 столетии. Много веков круглая лепешка, которая была по некоторым данным взята у греков, приправлялась чесноком и луком, посыпалась травами и украшалась оливками. Она была пищей простого люда в Италии, временами она даже заменяла бедным слоям населения завтрак, обед и ужин. Чуть позже, в 16 столетии, неаполитанцы начали выпекать плоские лепешки, накладывая на них экзотическую заокеанскую новинку – помидоры. В нынешнем облике то, что мы знаем, как настоящую пиццу в Италии, впервые появилось лишь в 19 столетии. Местом рождения был опять же Неаполь. Пицца вскоре стала одним из наиболее знаменитых блюд в итальянской кухне.

Начиная с 1995 года, празднование пиццы стало ежегодным событием, причем, не только для города Неаполя, но и для всей Италии. С тех самых пор сюда стали съезжаться наилучшие мастера пиццерийного дела. Их называют пиццайоло. Причем, на фестиваль приезжают асы со всех уголков мира. Они старательно соревнуются в кулинарном искусстве, демонстрируя скорость, сноровку, а еще изобретательность. Они же проводят разнообразные мастер-классы для своих коллег или простых посетителей, словом, для всех желающих. Дело в том, что пиццу полезно уметь готовить всем. И, кстати, не только приготовить ее надо правильно, но еще и съесть.

В дни фестиваля неапольский воздух состоит из ароматов свежеиспеченных пицц. Основные мероприятия данного фестиваля происходят на набережной Караччоло. Они представляют собой танцевальные вечера и театральные представления, а также сувенирные ярмарки и, конечно, разного рода шоу с концертами. Но основное – это, конечно же, дегустации пицц.





 

Размещение рекламы на сайте: reklama@ITALOFIESTA.RU
Замечания по работе сайта: admin@italofiesta.ru



Rambler's Top100

www.italofiesta.ru